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伝統の保存食・凍りもち作り

お知らせ記事から
01 /28 2016
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寒冷期の伝統食作り、今年も行なわれています。

大町市常盤の農産物直売所かたくりの凍りもち部会では、今年も伝統の凍りもちづくりを
行いました。
当初、暖冬の影響で凍りもちづくりに大切な「凍み」がくるかどうか心配されていましたが、
雪とともに寒中には厳しい冷え込みもあり、無事作業が行なわれました。
農産物直売所かたくりの凍りもちは、なんといっても男性会員が杵つきで仕上げるおいしい
お餅が自慢。(上部写真)
ノーマルの白・しそ入り・ヨモギ入りの3種類を制作。しっかり乾燥させてから販売されます。
現在、JA大北常盤支所、生活部Aコープときわ店で予約受付中です。(ひら)

大町市有線放送

大町市有線放送電話農業協同組合は長野県大町市民を対象にした「音声放送」による告知サービスを提供しています。
有線女子アナが日々の取材から大町市の地域情報や取材先での様子をお伝えします。

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