大町市有線放送Blog

北アルプス山麓ブランド弁当は、大町市出身の料理研究家
横山タカ子さん創作・監修で「朝紫米寿司弁当」と
「田鯉すずめ焼き弁当」の２種類が製作されました。
いずれも北アルプス山麓ブランド品認定の食材・県産食材を
ふんだんに使ったヘルシーなメニューです。
北アルプス山麓ブランドの日は各100食限定500円で販売されます。

イベント後は、朝紫米寿司弁当は白馬村の道の駅で、
田鯉すずめ焼き弁当は池田町の道の駅カモミールで
それぞれ注文販売されます。
市場出回り価格は800円〜1000円を予定しています。

尚、北アルプス山麓ブランドの日当日は
北アルプス山麓ブランド品に認定された黒豚・農産加工品・
地酒・ワインなどの展示即売、山羊乳のチーズ作り体験、
ブランド品を使った料理の無料試食会などが行われます。

「実りの秋北アルプス山麓ブランドの日」
１１／１６（日）午前１０時〜午後４時まで
会場：サンアルプス大町